潍坊市营养协会酵素与富硒农业产业专业委员会会长 谭德星
携手共赢，缔造潍坊生态农业新未来
今天我们满怀喜悦与憧憬，共同见证潍坊市营养协会酵素与富硒农业产业专业委员会的诞生！在此，我谨代表专业委员会，对各位的到来表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢！也向所有为专委会筹建付出辛勤努力的同仁，致以最崇高的敬意！
承蒙大家信任，推选我担任首届会长。我既感荣幸，更深知责任重大。在此我郑重承诺：定当恪尽职守、勤勉务实，与全体同仁一道，努力将专业委员会建设成一个有价值、有作为、有温度的平台，不负众望、不辱使命！
我们正处在“健康中国”全面推进的时代，人民群众对营养健康、优质农产品的需求日益增长。潍坊作为农业强市，一直享有“全国农业看山东，山东农业看潍坊”的美誉。这里农业根基深厚、科技实力领先、创新精神充沛。在此背景下，我们专业委员会应运而生、恰逢其时。我们旨在搭建一个凝聚智慧、整合资源、引领发展的平台，与各位携手，共同谱写潍坊生态农业的发展新篇章！
回顾过去，我们站在传承与创新的交汇点。酵素菌技术于1994年由潍坊市政府率先引进并推广，服务于潍坊农业产业化发展。潍坊岛本微生物技术研究所三十年如一日，专注酵素菌技术研发，是目前国内唯一一家专业酵素菌技术研发的科研院所。酵素菌技术也先后入选国家级星火计划、全国丰收计划培训工程、山东省农业十大技术、中国九五科技成果等重要项目与荣誉。2016年，岛本微生物研究所首次在国内倡导发展“酵素农业”，并通过潍坊市科技局设立“潍坊市酵素农业科技开发重点实验室”，出版了《中国酵素菌技术》《中国酵素农业》两部专著，先后完成“酵素农产品GAP标准化生产体系建设”、“酵素微生物套餐肥的研制与推广”、“复合酵素微生物快速改良盐渍化土壤技术”等多项国内领先的科研成果，构建起系统完善的酵素农业技术体系。可以说，酵素菌技术源自潍坊、成长于潍坊，已成为潍坊农业的瑰宝与闪亮名片！
今天，酵素农业不仅是技术成果的凝结，更是潍坊农业的特色与优势。发展酵素农产品，不是盲目追随热点，而是对我们三十载积淀的传承、发扬与升华。
在此基础上，我们引入“硒”这一健康元素，共同开拓富硒功能农业的广阔蓝海。酵素农业奠定绿色、生态、可持续的品质根基；富硒技术则通过生物强化，为农产品赋予“抗氧化、增强免疫”等健康价值。二者融合，不仅是科技创新的重要方向，更是推动农业高质量发展、助力“健康中国”建设的务实路径。
然而，当前许多生态农业从业者仍面临共同难题：产品品质如何提升？好产品如何卖出好价钱？专业委员会正是为系统破解这一系列难题而生。我们的宗旨是：科技引领、生态优先、产业融合、富农惠民。我们将依托协会平台，汇聚产学研用各方力量，通过打造高端智库、推动成果转化、建设示范基地、提升产品竞争力、对接销售渠道，全力推动全产业链的可持续发展。
为此，我们确立“实施三个建设，实现三个一百”战略目标：
一、建设百人专家智库 汇聚育种、种植、养殖、加工、研发、质控、营销等全产业链 权威专家100位，打造区域内具有影响力的智慧支撑体系。 二、建设百家产业示范基地 以潍坊为核心，在全国范围内联合建设100个酵素与富硒农业产 业化示范基地，形成可复制、可推广的技术与管理标准。 三、打造百款优质商品
围绕上述目标，我们制定以下近期计划（至2026年）：
1. 组建30-50人的核心专家团队，建立高效协作机制； 2. 遴选30-50家基础良好的基地，启动首批示范建设； 3. 推动30-50款潜力农产品实现标准化与平台销售对接。 未来三至五年，我们将持续努力，全面建成“三个一百”体系，形成覆盖广泛、运转高效、影响力突出的产业生态网络。
为实现这些目标，专业委员会将着力推进以下三大板块工作：
板块一：筑牢根基，推动技术传承与创新。系统推广成熟技术体系，助力基地实现土壤改良、品质提升与生态循环。加强科研交流与标准建设，推动酵素与富硒技术规范化发展，夯实品质与信誉基础。 板块二：搭建平台，畅通产销对接通道。积极探索“协会+基地+平台+消费者”新模式，全力拓展以下路径： —— 构建全域渠道网络，对接高端商超、电商平台、社区团购及企业采购等多元渠道； —— 打造“潍坊酵素与富硒农产品”数字展销平台，结合线下体验，树立“看得见的信任”； —— 推动营销创新与产业融合，通过新媒体传播、文旅康养联动等方式，讲好产品故事，实现跨界增值。 板块三：汇聚合力，服务乡村振兴与地方经济。广泛联动产学研用各界资源，加强标准制定与科普教育，引导健康消费。立足潍坊农业特色，以技术与品牌双轮驱动，助力基地增效、农民增收，为农业农村现代化注入新活力。
各位同仁、朋友们！
“酵素农业”是优质农产品的有效保障，“富硒功能”是产品的价值赋能，“平台对接”则是价值实现的关键桥梁。
专业委员会今日正式成立，我们诚挚邀请所有生态农业基地加入我们，共同培育标杆、打造精品；也热情欢迎各类销售平台与我们合作，共拓优质农产品市场！
行动，是理想最高贵的表达。
让我们携手，将潍坊三十年的酵素农业积淀，转化为健康生活的源泉；
让我们携手，让每一份蕴含匠心与科技的农产品，高效抵达千家万户的餐桌；
让我们携手，在这片充满希望的沃土上，共赢未来，共创潍坊生态农业发展的崭新辉煌！
点击次数: 更新日期:2025-12-11 16:09:56
